あらし山 遊月

嵐山の渡月橋を渡った中ノ島エリアに店を構える「あらし山 遊月」では、川の気配を感じる落ち着いた座敷で、京都らしい素材を盛り込んだ料理を味わえます。障子戸が連なる和のしつらえのなか、昼の散策の合間にも、夜の改まった食事の場としても重宝する一軒です。

京野菜と薬味だれで味わう特選しゃぶしゃぶ

お肉をしっかり楽しみたいときに選びたいのが、京都黒毛和牛や京都牛ロースの特選しゃぶしゃぶです。きめ細やかなサシが入った牛肉に、水菜や九条ネギといった京野菜、白菜、湯葉、もっちりとした粟麩が揃い、鍋全体で京都の味覚を堪能できます。つけだれには、自家製ポン酢にたっぷりの大根おろしと九条ねぎを合わせた特選合わせポン酢や、まろやかなゴマだれが用意されており、肉の甘みや野菜のみずみずしさを引き立てます。締めには、濃厚な玉子と原了郭の黒七味で仕立てる雑炊セットやうどんを合わせるのも贅沢な締めくくりになります。

出汁で引き立つ湯豆腐と多彩な膳仕立て

やさしい味わいを求めているなら、名物の湯豆腐やお豆腐コースが候補に挙がります。北海道産らうす昆布と鰹の旨味を利かせた出汁で温める豆腐は、滑らかでつるりとした舌触りが魅力です。お豆腐コースの「さくら」では、湯葉刺しや湯葉サラダ、精進天ぷら、炊き合わせなどが順に並び、大豆の滋味を様々な調理法で味わうことができます。さらに、お造りや焼き物、煮物、揚げ物を小鉢で美しく仕切った松花堂弁当に湯豆腐を付けたセットもあり、少しずつ多種多様な和食を楽しみたい昼食にも適しています。

一品料理やお酒とともに過ごす静かな時間

コースのほかにも、季節ごとの鱧料理や鮎の塩焼き、土瓶蒸しといった旬の逸品が揃い、鍋や膳に好みの皿を足す楽しみもあります。飲み物には京都の地酒をはじめ、昭和44年産の超古酒と樫樽貯蔵麦焼酎を合わせた濃厚な梅酒などが揃い、料理に合わせて杯を進められます。観光の賑わいから一歩離れて、落ち着いた座敷で料理と景色に浸りたいときに心強い選択肢となるでしょう。